„6. Wolne rodniki a nowotwory
W badaniach nad rakiem wykorzystuje się także zjawisko spinowego rezonansu elektronów (ESR — electron spin resonance). Po 30 latach badań w tym zakresie H. M. Swartz stwierdza, że możliwe jest łączenie pewnych nowotworów z takimi zmianami metabolicznymi, jak różnice poziomu i rodzaju grup SH lub zmiany oksydacyjnoredukcyjne. Jednak różnorodność nowotworów oraz znane właściwości komórek normalnych i nowotworowych wykluczają możliwość istnienia ogólnego mechanizmu kontroli komórki przez same wolne rodniki.
W pewnych rodzajach kancerogenezy w utlenianiach elektronowych biorą udział cytochromy, zwłaszcza P450. Udział stałego wolnego rodnika, jakim jest np. melanina, ułatwia diagnozę nowotworów, zwłaszcza melanoma, zaś ogólne cytotoksyczne działanie wolnych rodników, przede wszystkim hydroksylowych, jest podstawą radioterapii (target theory w biologii radiacyjnej).
W badaniach ESR szczególnie dużo prac poświęcono kwasowi askorbinowemu (witamina C) występującemu w organizmie jako układ oksydacyjnoredukcyjny
ox ox_
Kwas askorbinowyrodnik askorbylowy .—— t kwas
red. red.
dehydroaskorbinowy
Układ ten często współdziała z innymi układami oraz z metalami, a jego stan odzwierciedla równowagę oksydoredukcyjną całego biologicznego układu. Może on przyspieszać lub opóźniać wiele reakcji, jak np. oksydacje kwasów tłuszczowych czy metylacje DNA. Bardzo aktywna jest zarówno jego forma najbardziej zredukowana (kwas askorbinowy), jak i najbardziej utleniona (kwas dehydroaskorbinowy). Natomiast człon środkowy“(6)